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In questo caso è fondamentale la scelta della legna da usare per il barbecue. Sono da preferire legni duri e secchi, mentre sono da evitare i. Per ottenere una grigliata perfetta, accensione del barbecue e preparazione della brace sono. Come accendere il BBQ : metodo per la legna.

I componenti dei barbecue tradizionali a legna.

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